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 管理人が釣ったアジをさばいて料理したときの備忘録。 目次さばき方刺身なめろうアジフライアジのユッケ風丼小アジの唐揚げ さばき方 ※必要な道具は以下を参考に。 ⇒魚をさばくのに必要な道具とおすすめ～包丁やまな板、それ以外にレシピ 刺身 p なめろう p24 なめろう寿司 p26 アジフライ p28 アジバーガー p30 酢じめ p32 酢じめアジのにぎり p34 酢じめ小アジのにぎり p36 3種盛り p38 干物 p40 塩焼き p42 漬け丼 p44 骨せんべい p46 からあげ p48 豆アジの姿揚げ p50 南蛮漬け p52 アヒー 頭も骨も、丸ごと食べられる『小アジの南蛮漬け』のレシピ・作り方 こんにちは！ 料理研究家のりゅうまです。 今回は、『小アジの南蛮漬け』をご紹介します。 カリッと揚げれば頭も骨も食べれます！ 小さいアジなので捌く際も包丁要らずです！ サビキで釣れたアジはどうやって食べる 小アジのおすすめレシピ集 Fam Fishing 小アジ 料理 レシピ

カサゴの唐揚げ 魚魚亭 の口コミ一覧 おいしい一皿が集まるグルメコミュニティサービス Sarah  唐揚げの油っ気をポン酢がおさえつつ味に奥行きをあたえている！ と、美味しんぼ的なレビューをしてみましたが。 まーこれが旨い。今回一番うまかった料理です。 中骨もしっかり揚げれれば骨煎餅としておいしくいただけますよ。 おまけ（カサゴの 小ぶりのカサゴ（ガシラ）は、唐揚げに最適 です。 丸ごと揚げて、熱々をガブっと豪快にいただきましょう。 頭から骨まで全て食べられるし、旨みたっぷりで酒の肴（アテ）にも最適です。 ＜関連リンク＞ 釣れる！ カサゴ釣り Crazy Fishing 1 Share 1 User 14 Pockets 釣れる！ ！ カサゴ釣り（穴釣り） https//wwwcrazyfishingcom/ja/海釣り/足元注意のテトラ釣り/ 手軽な装備・道 カサゴ 唐揚げ 骨まで